ARCOS Set de cuchillos de cocina Brooklyn.

Juego compuesto por los cuchillos básicos para un cocina bien equipada.

Contiene 3 cuchillos de la serie Brooklyn:

- Ref. 190123 Mondador de 100 mm de hoja.
- Ref. 190423 Cocinero de 150 mm de hoja.
- Ref. 191623 Rocking Santoku de 190 mm de hoja.

La serie Brooklyn destaca por su filo especial seda, para conseguir un corte que no deja indiferente.

Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo.

En el mango, su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado. Fabricado en Micarta, tela prensada con resina. Material duro y resistente a temperaturas elevadas. Destaca por su mango con trama en tonos azulados.

Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.