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Hoja: 16 cm, de acero inoxidable CROMOVA 18, flexibleDureza: 56-58 HRCMango: 13 cmPeso: 125 grNo apto para el lavavajillasFabricado en JapónEAN: 4943691821485
Cuchillo deshuesador flexible, 16 cm de hoja. Está pensado para eliminar partes sobrantes de la carne, como grasa o tendones. El mango de este cuchillo profesional es antideslizante y con relieve, para dar mayor control. Es apto para zurdos y diestros, y pesa 125 gr. Modelo G-21.
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