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El cuchillo Yanagiba, se utiliza para filetear finamente carne y pescado. Hoja larga y estrecha para cortar muy fino, en especial sushi y sashimi. Para corte artístico, elaborado y limpio a la vez.
Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano.
| Price | €51.87 |
|---|---|
| Weight | 0.300000 |
| Manufacturer | 3 Claveles |
| Type of steel | Molibdeno Vanadio |
| Handle | Lifoflex |
| Longitud de hoja | 24 cm |
| Tipo | Inyectado |
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