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El cuchillo Yanagiba, se utiliza para filetear finamente carne y pescado. Hoja larga y estrecha para cortar muy fino, en especial sushi y sashimi. Para corte artístico, elaborado y limpio a la vez.
Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano.
| Prezzo | 67,97 € |
|---|---|
| Peso | 0.300000 |
| Produttore | 3 Claveles |
| Tipo di acciaio | Molibdeno Vanadio |
| Manico | Lifoflex |
| Longitud de hoja | 30 cm |
| Tipo | Inyectado |
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